mousse de coco

mousse de coco

dijous, 28 de juliol del 2016

MANDONGUILLES AMB SORPRESA

Amb lo caloret i les vacances el bloc està una mica oblidat...

Avui us presento aquestes mandonguilles que ja vaig fer fa temps, però que en aquesta ocasió ha fet la meva filla gran Ona.

Queden molt divertides, bones i...nutritives!

INGREDIENTS
Carn de vedella i de porc barrejades
una mica de molla de pa sucada en llet
all
julivert
sal
ous de guatlla
farina i oli per fregir.

SOM-HI
Barregem tots els ingredients excepte els ous de guatlla que haurem bullit i reservat.
agafem un tou de carn, hi posem l'ou i embolcallem bé de maneraque quedi al centre i ben cobert.
Passem les mandonguilles per farina i fregim.
Acompanyeu d'una salsa de tomàquet o el que preferiu.



BONES VACANCES ALS QUI LES COMENCEU!, I BENTORNATS ALS QUE LES FINALITZEU!