mousse de coco

mousse de coco

dilluns, 23 de maig del 2011

CRÊPE ROIG DE LA LAIA



















Enguany he participat com l'any passat al concurs BONPREU amb les meves filles. Jo n'he presentat tres (2 són pensades gràcies a la convocatòria de la Recepta del 15 que cada mes ens fa pensar una mica...).Les meves filles han participat també a la categoria de pares i fills amb tres receptes. Avui us presento el crêpe de la Laia (9anys) que feia temps tenia al cap. A veure què us en sembla!



INGREDIENTS:


Per a la massa de les crêpes:


125 de lleT
75 de farina


1 ou


1 cullerada de mantega pomada o fosa



Farcit: melmelada de gerds o maduixa



Decoració: xocolata per fondre (negre o amb llet, com a cadascú li agradi més)


maduixes naturals


fulletes de menta




SOM-HI:


En un cassó posem tots els ingredients de la massa de les crêpes i ho passem pel túrmix fins que ens quedi una pasta ben fina. La posem uns 30 minuts a la nevera.


Posem una paella al foc i la untem amb una mica de mantega, quan fon afegim una o dues cullerades de la massa i movem la paella de forma que ens quedi coberta per la massa. En uns segons ens quedarà quallada. Girem i fem per l'altra banda. Posem la crêpe en un plat i ràpidament hi afegim unes cullerades de melmelada i tanquem la crêpe.


Fonem una mica de xocolata al microones i amb un bibe o decopén decorem per sobre amb uns fils. Acabem de decorar el plat amb maduixes naturals i unes fulletes de menta. BON DOLÇ!




















18 comentaris:

  1. Oooooooooh!! Que maca la Laia, ja la pots felicitar pel seu super crepe, a mi m'encanta!! I gràcies a la recepta del 15 et fem pensar en coses originals?! Com m'agrada llegir això! jejeje
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  2. Mmmmm.... ens sembla... boníssim!!!!Felicitats a aquesta super cuinera que tens a casa!
    UNa abraçada!

    ResponElimina
  3. Amb la cara de concentració que fa la Laia, segur que aquest crêpe va quedar... deliciós!!!!. Quan em convides Laia?.

    ResponElimina
  4. Ummm que bones les crêpes!!!!!!! La Laia té molta traça.
    Sembla que ja per fi teniu línia, ja està bé!!
    Petonets maca

    ResponElimina
  5. Enhorabona per la línia, sembla que ja esta arreglada. Felicitats a la Laia, quina crep mes apetitossa.
    Petonets

    ResponElimina
  6. Genial!!! Enhorabona a la Laia!! aquesta crêpe té un aspecta deliciós!!! segur que està boníssima!
    Molts petonetsss

    ResponElimina
  7. 9 años?, pues ya tienes una artista en la cocina.
    Riquísimos los crêpes.
    Besets

    ResponElimina
  8. Genial la Laia ya lo domina bien estas creps lo demuestran.Me alegro que ya tengan linea
    peto
    miquel

    ResponElimina
  9. Felicitats Laia!!! Segur que han d'estar deliciosos. Molts petonets

    ResponElimina
  10. Aquesta nena s'assembla a la mare... si en sobra, aviseu!

    ResponElimina
  11. L'LAia apunta maneras.La felicitas,ha hecho un postre con una presentación muy linda y delicada.
    Bravoooooo por ella.

    Un beso

    ResponElimina
  12. Bravíssimo, quan veig a les famílies cuinant plegades i sobretot a les criatures em sembla el millor que pot passar a una cuina!! :)

    ResponElimina
  13. Aquesta nena ja la veig com futura blocaire...jajaja
    Felicita.la de la meva part.
    Petonets

    ResponElimina
  14. Té vena artística! aviam si guanya el concurs.

    Ah! bentornada...he intentat respondre´t per mail privat però no el trobo.

    Bufet de postres

    ResponElimina
  15. Sembla més gran la Laia, tant concentrada amb ho que està fent, ja pots felicitar-la que l'hi ha quedat una crêpe amb molt bon aspecta.
    Petons.

    ResponElimina
  16. Molt bé, Laia!!! una crep ben bona i ben bonica!!!!
    Felicitats!!!!

    ResponElimina